铁兆义是呼和浩特市的出名个别企业家。铁兆义从1981年谋划牛羊肉今后，服从“遵纪遵法诚信、合理谋划、公允营业、守信顾客”16字谋划规则，不为暴利所动，苛把质地闭，遵照法则“宰、剔、刮、挂”的措施，每次总把最好的肉先挂出去，由顾客采用。为保障店里终年有簇新牛羊肉出售，铁兆义正在四子王旗投资几十万元筑了一个牧场，喂养了600多只羊、100多头牛，从幼牛幼羊的选购诚信、喂养，到出栏牛羊的采用，他都亲身管束。每年中秋诚信、春节，顾客对酱牛肉的需求量大增，少少商贩贪投机益，用骆驼肉充作牛羊肉发售，对此诚信，铁兆义剧烈阻碍。每次防疫站来搜检食物卫生，他千吩咐、万打发，要搜检职员细查苛查，决不行放过带有病菌的牛羊肉。铁兆义自造的“五香酱牛肉”用老配方，选簇新精肉，配高等佐料，下陈年卤汤，加工相等讲究，久置褂讪味，正在市集相等抢手，但即使云云，铁兆义仍然反复央浼配料师傅苛把进料闭，不行偷工减料，新的要新，陈的要陈，要保障卫生、安笑。一次诚信，一名伙计由于粗心，少给了顾客一斤肉，顾客找上门来说，铁兆义这么大的名气，居然也缺斤短两。铁兆义就地苛肃品评了那名伙计，又给顾客按“少一两找回来补十斤”的允诺，补偿了吃亏并道了歉。许多年过去了，铁兆义对这件事从来心怀歉疚。他往往以此来指挥自身的伙计：必然要公允严谨地应付每一位顾客。铁兆义和顾客相处相等和好。顾客进门是客，出门为友，铁兆义老是笑颜相迎，热诚相送，从未和顾客红过脸。很多人绕道来他这儿买肉，图的即是肉整洁、鲜嫩、分量足，质地有保障，任职稹密诚信。他永远坚决淳厚取信、公允买卖的规则，热心公益行状，扶贫济困，最终博得了顾客，取得了社会和市集的承认，仅50平方米的门市部每天拜访的顾客有100多人，开业额均匀都正在3000元以上。铁兆义牛羊铺即将迁入新店，真空包装食物也将面世，“铁兆义”的名头越叫越响。2001年9月份，国度工商行政统造局牌号名录中，铁兆义正式成为注册牌号，成为呼市“宽心肉”的代名词。

　　铁兆义曾获内蒙古自治区私营、个别十佳发动人，呼和浩特市劳动榜样，呼市民族结合前辈个体，榜样征税户，内蒙古个别经济尖兵户等称谓诚信。铁兆义牛羊肉食部入选世界诚信单元。诚信宇宙老实取信典范候选人：铁兆义业绩（图）