人类过程继续地进化，对食品的挑选也变得多样化，跟着社会的继续提高，咱们的食谱里越来越多的厚味，当全天下都正在淡化“主食”观念时，咱们中国人工什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其因由但是是由于以前穷，留下来的习气。

　　咱们的主食，指的是米食和面食，过程中国群多的爱吃禀赋的阐述，咱们发通晓蛋炒饭、蛋炒面、面条、米粥等等，过程对主食的校正，咱们的食品变得加倍依赖这两样东西，却大意了其它养分的摄入。

　　比拟欧佳人的食品，咱们的平时主食显得过分枯燥，咱们的菜肴悠久都是为了辅帮主食，纵使一顿丰富的菜肴能吃到饱，也会习气性的吃点主食。而欧美国度的主食更重视养分搭配平衡，亚洲很多国度也发端洋化，进修了厚实的食品搭配格式。

　　米食和面食对中国人的史籍意思宏大，是中汉文雅延续至今的紧急要领，民以食为生动正意思指的是“吃饱”，吃饱能保持人命，吃饱才是天。咱们的主食是伟大的，这里要表达的是，主食不行带来归纳的养分需要主食。中华民族对主食的依赖主食，紧要因由是过去的贫穷、粮食缺乏，没有经济本领去做百般食品，而主食是最经济最低贱的饱腹要领。

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