地处太湖流域的嘉兴，正处于中国最陈旧的稻作文明区之中，正在相当长的时期里，嘉兴以宇宙粮仓而著称。然而，以江南精巧细腻生计体例著称的嘉兴人，扎实安定的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子入手的麻将胡了2网站。

　　正在摩登化流水线上，粽子这个陈旧的食品，浮现出与古代体例不相通的性命力。刘信誉麻将胡了2网站，这个从四川来嘉兴打工的裹粽技师，从每天上午8点到下昼4点，要结束胜过3000只粽子。均匀每分钟裹7个粽子， 每一个粽子，用的时期不到十秒钟，而份量的精确率是百分之百。正在云云的车间里，每一个任务日，就会有约莫100万只粽子被坐蓐出来。

　　每年晚稻成熟，就到了宁波人打年糕的岁月。孩子们约好都从宁波回到村里来拜访阿公阿婆，四代同堂的一家人像这日云云围坐正在沿途的日子，一年唯有可贵的两三次。正在这个颇为丰富的餐桌上，天然少不了孩子们最笃爱吃的年糕。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种古代，以前的宁波家庭要正在新年之前做上几十斤至上百斤年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月平昔吃到来年。

　　宁波水磨年糕用当年新产的晚粳米创造，经由浸泡主食、磨粉、蒸粉，搡捣的经过，分子举办从新组合，口感也得以改进。搡捣后的米粉团，正在铺板上用力揉压，再揉搓滋长条，一条最平时的脚板年糕就成型了。

　　五岁的宁宁最雀跃的事故即是随着曾祖表婆沿途做年糕。等宁宁长大的岁月，也许不会记得年糕的做法，但那种柔韧筋道的口感，承载着家庭的滋味，则会留正在宁宁一世的回忆里。

　　春节，对付中国人来说，是一个属于家庭的节日。2012年春节，白波跟全家人沿途正在北京过年麻将胡了2网站。行动一名职业拍照师的白波，终年正在各地摄造组任务，一年中，也唯有正在过年云云可贵的日子里，后代们能回到父切身边。

　　饺子是中国民间最紧要的主食，加倍年三十傍晚，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的风俗里，无论一年过得怎么，春节年夜夜合家团聚吃“饺子”，是任何山珍海味所无法取代的重头大宴。此刻主食，正在简直全体的古代手工食物都一经被放到了工业化流水线上被复造的这日，中国人，这个全寰宇最器重家庭概念的的群体，仍旧正在一年又一年地反复着同样的故事。

　　正在这个岁月，中国人心坎，没有什么比跟家人正在沿途用膳更紧要的事故，这即是中国人的古代，这即是中国人，这即是中国人闭于主食的故事。麻将胡了2网站舌尖上的中国 亲历主食的故事