精白米面的加工太过，维生素、矿物质、炊事纤维等养分物质失掉吃紧，养分价钱陆续低浸，血糖反响越来越高麻将胡了2。

　　暮年人体力营谋裁汰，器官效用消浸，胰岛素敏锐性消浸，血糖限定才具低浸，摄入过多精白米面会明显推广糖尿病危机。

　　● 多半五谷杂粮类食材通过烹饪后的餐后血糖反响都光鲜低于白米饭、白馒头，况且维生素、矿物质含量是精白米面的几倍到十几倍。

　　● 幼麦、大麦、燕麦、玉米、幼米、高粱、薏米等可直接行为主食食用，还可能造成杂粮面包、杂粮饼干、杂粮糕点等，或与蔬菜、肉蛋类食品搭配造成馅料，做成包子、饺子等。

　　● 红豆、绿豆、芸豆、花豆等杂豆也可能行为主食食用，马铃薯、红薯经蒸、煮或烤后也是行为主食很好的拣选。

　　针对暮年人闭键饮食健壮题目和健壮需求的变动，本书从根本学问与理念、健壮生存办法与动作、根本本事三个方面主食，向暮年人传扬食品养分、饮食安笑、饮食风俗等方面的科学学问，擢升暮年人食物安笑认识和健壮素养，促使健壮长命。

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