为确凿做好高考时候餐饮效劳食物安宁禁锢及保险做事，提防群体性食物安宁事情爆发，确保广漠师生饮食安宁，吉林市商场监视料理局提前支配安置，加强举措落实饮食，通过专项搜检和驻点保险等格式，尽力保险高考时候师生饮食安宁。

　　提前安置，显着保险劳动。5月下旬，市局探索拟定《闭于印发2024年商场禁锢周围高考安宁做事计划的通告》，对高考考前禁锢与保险做事实行了悉数安置，显着各部分做事职责和恳求，落实禁锢义务，提防食物安宁危急。

　　加强和洽，做好保险打定。市局踊跃与教导行政部分做好疏导和洽，实时剖析支配考点散布境况、考务职员及考点供餐格式，教导下层禁锢部分针对分歧供餐格式，加强禁锢举措，尽力做好高考时候食物安宁禁锢与保险做事。

　　发展考前搜检，苛厉管控食物安宁。高考前，市局依据属地禁锢的准绳，结构发展考点食堂及考点周边食物安宁专项搜检。一是对高考考点学校食堂实行监视搜检，苛厉学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等症结闭键禁锢，实时查找题目隐患，打消食物安宁危急。二是对考生和考务职员纠集食宿点以及考点周边宾馆、饭铺等食物筹办单元实行全掩盖专项搜检，表率情况卫生和食物采购、储存、造造等操作流程，提防化解危急。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元实行重心禁锢与保险，加强对食物采购、加工、分装、运输等症结闭键的管控，苛把食物原料闭，苛厉食物运输要求，确保配餐食物供应安宁。目前，全市商场监视料理部分共出动法律职员243人次，出动法律车辆90台次，搜检考点学校食堂16户，考点周边餐饮效劳单元230余户，搜检全体用餐配送单元4户次，订立食物安宁允许书23份。

　　高考时候，商场监视料理部分将进一步强化食物安宁保险举措落实，对4个考点学校食堂、2个全体用餐配送单元及5个考务职员纠集食宿点（宾馆）采纳全程驻点保险格式，现场监视考点学校食堂、全体用餐配送单元、纠集食宿点的食物加工造造，敦促落实食物安宁料理轨造麻将胡了2，苛厉食物原料采购、供餐菜谱的审核饮食，监视食物加工及菜品造造流程，全方位保险高考时候广漠考生和考务职员就餐安宁。（吉林市商场监视料理局 李丹）

　　原题目：《吉林市商场监视料理局：加强高考餐饮效劳食物安宁禁锢 尽力保险师生饮食安宁》

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