中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，举止将接连到8月底。本届簋街不夜节缠绕饱舞北京打造国际美食之都，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为中央，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食，团结旅游旺季，饱励餐饮消费生气，为京城烟火气添补热辣一笔。

　　本届簋街不夜节举止由北京市商务局引导，东城区商务局饮食、东城园管委会区科委、北新桥街道处事处、簋街管委会主办，北京烹调协会、簋街商会、美团联合承办，北京特点街商会饮食，燕京啤酒集团援帮。自2018年首届簋街不夜节举办往后，本年已是第六届。

　　簋街不夜节行动2024北京国际美食荟系列举止之“深夜食堂”特点餐饮麇集街区举止首站饮食，揭橥了22条餐饮麇集区的美食攻略，以令人着迷的场景、诱人的菜品美食、优惠多多的中央举止，知足市民旅客的多元餐饮需求。从簋街不夜节入手，繁多商圈、街区夜间举止将继续展开，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

　　启动典礼上，簋街IP气象“夜幼喵”初次亮相，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型，调解夜猫子、馋猫文明，创作簇新，特质明显，契合现代年青人的潮水审美和文明表达饮食。同时，通过差另表气象涌现，将夜幼喵与簋街12味、社交身份、古代节日、12时间元素相团结，发掘街区特点文明，给予IP故事性。

　　启动典礼上，北京特点街商会为簋街举办了授牌，宣告了北京市特点消费街区证书饮食。回味簋街兴盛30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪吃蛙仔饮食、簋街烤鱼、老北京烤鸭、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食，会集成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明，承载了多数美食酷爱者的美妙记忆。正在簋街，可能品味到美食，感应到北京的人文情怀，明了这座城的英华。

　　截至目前，北京共教育打造了26条“深夜食堂”特点餐饮街区。本年往后，簋街充实阐发“深夜食堂”特点餐饮街区演示引颈效用饮食，主动融入北京国际美食之都树立，让市民和来京旅客体验到北京餐饮夜糊口的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

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