麻将胡了2宾夕法尼亚州立大学养分科学系的探究职员展现，每天食用一个牛油果可能明显晋升整个饮食质地。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的探究职员指挥的一个团队展现，每天食用一个牛油果可能明显晋升整个饮食质地。不良的饮食质地是蕴涵心脏病正在内很多疾病的危机峻素。

　　这项探究由宾夕法尼亚州立大学养分科学副传授Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退歇传授Penny Kris Etherton协同指挥. 探究结果于比来公告正在了《目下养分发达》(Current Developments in Nutrition)杂志上。探究职员探究了基于食品的干涉手段，即每天一个牛油果怎么影响整个饮食质地。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分充足的食品饮食，含有洪量纤维和其他要紧养分素。咱们念看看按期摄入牛油果能否进步整个饮食质地。结果之前的窥察性探究仍旧注脚，比拟那些不吃牛油果的人，嗜好吃牛油果的人有整个更高的饮食质地。是以，咱们展开这项探究念确定食用牛油果与整个饮食质地之间是否存正在因果干系。”

　　Petersen展现，正在美国，通常食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。探究职员念要确定，正在一面的平时饮食中到场牛油果是否能明显进步他们的饮食质地。

　　探究职员正在探究早先前和探究进程中的几个岁月点对列入者举办了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入，并利用强健饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们死守美国饮食指南的水准。对指南的死守水准是权衡整个饮食质地的尺度。

　　探究职员对1008名列入者举办了为期26周的跟踪考察。列入者被分为两个组，此中一组无间他们的平时饮食，且被央浼控造牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中到场一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们浮现，每天吃一个牛油果的列入者大大补充了他们对饮食指南的死守。这注脚，像每天吃一个牛油果云云的计谋可能帮帮人们听命饮食指南，从而进步饮食质地。”

　　探究职员展现，只管他们对每天吃牛油果能改革饮食质地并不感觉骇怪，但他们对达成这一倾向的进程是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们浮现，列入者往往是将牛油果行为含精造谷物和钠含量较高的食品的替换品来食用的。正在咱们的探究中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实浮现摄入牛油果会补充蔬菜摄入量，但列入者也会用牛油果取代少许不强健的采用。”

　　遵照Petersen的说法，不良的饮食质地大大补充了患心脏病、2型糖尿病饮食、肾病和很多其他可抗御疾病的危险。通过进步人们对饮食指南的遵循性，咱们可能帮帮他们下降患这些慢性疾病的危险饮食，拉长强健预期寿命。”

　　Petersen还举办了相似的探究，考察基于食品的干涉手段的影响，蕴涵欢喜果和饮食质地之间的干系饮食，但展现必要更多的探究来确定哪些其他基于食品的计谋可能改革人们对饮食指南的死守。

　　Petersen说，正在云云的探究中饮食，咱们也许确定基于食品的计谋可能进步饮食质地，但还必要活动计谋来帮帮人们死守饮食指南并下降患慢性疾病的危险。查究职员称每天食用一个牛油果可能改良全部饮食质料