咱们平日吃的馒头、米饭、粥、面条、面包等以谷类为合键因素的食品，都是主食。它们有一个协同特性便是含有洪量碳水化合物，能供给良多能量。

　　每天摄入250~400克（干重，生重）谷类。但咱们需求当心的是，伙食指南主食推举量对应的是每上帝动走6000步或相当的运动量（每周150分钟，中等强度运动）主食。即使你的运动量（能量耗费）远远不行达标，那么你就不应当吃这么多主食，究竟主食是能量的最合键由来。

　　其它主食，伙食指南里推举的250~400克主食[生重]，还应当搜罗薯类50~100克（湿重），不行十足等同于250~400克谷类（干重）。

　　对运动量不达标的人而言，不行十足依照伙食指南推举量来吃主食，应当依照我方的体重来决断主食摄入量。肥胖的人务必节减主食摄入（最低能够少到150克/天），孱羸的人则应当合意增进主食摄入量，体型平常的人仍旧现有的主食摄入量。务必夸大的是，一点主食不吃当然无益强壮，但念减肥就务必合意节减主食，特别是精米白面的摄入量。

　　主食能够分为三个级别，一级为红幼豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子；二级为燕麦、荞麦、莜麦面、幼麦粒、大麦粒、黑米主食、幼米等粗粮；三级为土豆主食、红薯、山药、芋头主食、莲藕、嫩蚕豆、嫩豌豆等各式含淀粉的薯类或蔬菜。正在平日生涯中，用这个三级食材，加上少量糙米、全麦粉、玉米粉等，就能组合成丰盛多彩、养分丰盛又阻挡易发胖的主食搭配了。

　　物极必反，再好的东西多吃都市欠好。主食也相通，念要吃主食减肥，就要庄厉统造进食的量。每一次不宜多吃，然则吃的次数能够多。

　　不吃主食瘦不下来，然则只吃主食也相通瘦不下来。对主食的科学服法是正在吃主食时搭配其他低热食品，如许既能丰盛养分，也能统造摄入热量。吃主食时，合键多搭配饱腹感强而热量低的果蔬。

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