品味隧道特点美食，融会地方餐饮文明风韵。日前，普定县2024年特点美食暨餐饮老字号评比营谋正在马场镇实行。此次评比营谋对胜祥羊肉、撒记全牛香、桥头幼馆三家老字号餐饮店举行了现场专业评比。

　　据悉，此次营谋评比分为专业评比和公多评比两个阶段，专业评审团评比分值占总分值的70%、公多评比（网上评比）分值占总分值30%。现场专业评比后，将正在5月27日至5月29日举行公多评比饮食。正在线上宣告线下评比结果，并举行网上评比。最终入选的美食将纳入普定县旅游舆图紧急实质，印发至各景点、栈房举行散布推举。

　　咱们家的羊肉继续采用鲜嫩的黑山羊羊肉，肉质细嫩、养分价钱高。胜祥羊肉店老板信念满满地说。

　　“即日万分庆幸或许出席此次评比营谋，咱们店是正宗韵味的牛肉馆，正在马场开店仍旧良多年了，转头客良多。”撒记全牛香老板快活地说。

　　“指望通过出席此次营谋，获得专家们专业的指示偏见，让咱们能进一步晋升餐饮质地，吸引更多顾客到店品味。”桥头幼馆告诉评审团。

　　专业评比现场，各商家充盈阐扬自己擅长，菜品均做到了兼具特点饮食文明和地方韵味。选手们充满激情地先容着各自作品的特点、史册渊源和革新亮点，而专业评审团则现场品味参赛菜品，根据评分规范对参赛菜品举行打分。

　　通过出席此次评比营谋，映现了马场镇优质老字号美食资源，以后该镇将踊跃做好餐饮店供职管事，领导更多餐饮筹划主体开荒更多拥有地区特点、吻合潮水需求的菜品，晋升就餐处境和供职规范，推进该镇餐饮行业高质地进展。（文/图 况雪威）

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　　本报贵阳5月23日电 （记者黄娴）今天，贵州印发《贵州省50户以上乡村木质衡宇连片村寨消防开发专项活动计划》（以下简称《计划》），明了重心推行50户以上乡村木质衡宇连片村寨“水改”“电改”，连合实践构造促进“寨改”“房改”“厨改”“道改”饮食，加快补齐乡村消防底子措施短板。 《计划》分2年（即2024年、2025年）同意了全部宗旨职司，央浼全省2148个50户以上乡村木质衡宇连片村寨消防开发需参照《贵州省50户以上乡村木质衡宇连片村寨“水改”“电改”时间指南（试行）》，推行“水改”889个、“电改”1259个。…

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