饮食常识Manual

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2024-08-21 22:59:47
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  简称普食,个中总热能、卵白质、矿物质和微量元素、维生素、水分等,均应充满匀称地需要,抵达均衡饮食的央浼,不使病员住院功夫因饮食配造不妥而体重减轻。

  普食根基与康健人饮食一致,合键实用于饮食不束缚,体温平常或亲昵平常麻将胡了2网站麻将胡了2网站,消化功用无困穷以及复兴期的病员。但油煎炸、辛辣、刺激性大的食品应罕用。实用于患者复兴期等。

  1.均衡饮食需要均衡饮食,饮食中热能要充斥麻将胡了2网站,种种养分素品种要完全,数目要充斥,互相间比例要妥当;以连结饮食的均衡及满意机体对养分素的需求。

  2.确保体积每餐饮食尚需连结恰当的体积,以满意饱腹感;极度是束缚热能需要时,如糖尿病饮食。

  3.种类多样化主副食应防卫多样化及烹饪手段,连结色、香、味、形,场面适口,以增加食欲。

  4.合理分派将全天的食品恰表地分派于各餐。平常早餐为25%~30%,中餐40%安排,晚餐为30%~35%。

  5.避免刺激种种刺激性食品如尖辣椒,猛烈调味品如芥末、胡椒、咖喱等,应尽量少吃。难以消化的如油炸食品,过份坚硬的食品,以及产气过多的食品亦应少吃。

  正在普及饮食的底子上,央浼以软、烂为主,易于品味消化,如软饭、面条、切碎煮烂的菜等。

  半流质饮食是一种半流质形态,容易品味和消化饮食,纤维素含量少,养分厚实的食品。

  少食多餐,食品央浼无刺激性,易于品味、吞咽,纤维素含量少,养分厚实,呈半流质状,如粥、面条、蒸鸡蛋、混沌、肉末、豆腐、碎菜叶等。

  流质饮食是食品呈液体形态、正在口腔内能熔化为液体饮食,比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食品。

  实用于病情危重、高热和种种大手术后的病人,以及吞咽贫乏、口腔疾患和急性消化道疾患的病人。

  食品呈液状,易吞咽、易消化,如乳类、豆乳、稀藕粉、米汤、肉汁、菜汁、果汁等。须防卫的是所含热量及养分素缺乏,故只可短期运用。麻将胡了2网站这些基础的饮食物种您都了然吗

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